{"id":3390,"date":"2026-05-19T10:27:55","date_gmt":"2026-05-19T10:27:55","guid":{"rendered":"https:\/\/lectoraatvoeding.nl\/nieuws\/\/"},"modified":"2026-05-19T10:29:12","modified_gmt":"2026-05-19T10:29:12","slug":"susanne-wildemast-presenteert-2eat-onderzoek-op-europees-obesitascongres-in-istanbul","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lectoraatvoeding.nl\/en\/nieuws\/susanne-wildemast-presenteert-2eat-onderzoek-op-europees-obesitascongres-in-istanbul\/","title":{"rendered":"Susanne Wildemast presenteert 2EAT-onderzoek op Europees obesitascongres in Istanbul"},"content":{"rendered":"<p>Op donderdag 14 mei presenteerde Susanne Wildemast een poster op het <em>European Congres on Obesity<\/em> (ECO) in Istanbul, Turkije. Tijdens dit internationale congres kwamen onderzoekers, artsen en gezondheidsprofessionals samen en om de nieuwste ontwikkelingen binnen het obesitasonderzoek en de behandeling van obesitas te bespreken. Onderwerpen als obsitasmedicatie en sarcopene obesitas stonden centraal. Hier werd ook het belang van een eiwitrijke voeding en krachttraining veelal benoemd.<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p>Susanne presenteerde tussentijdse resultaten van het 2EAT onderzoek. Binnen dit onderzoek wordt gekeken naar de haalbaarheid en effecten van een meer plantaardige voeding, gecombineerd met een hogere eiwitinname en calorierestrictie in 55+ers met obesitas.<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p>De voorlopige resultaten laten zien dat het een uitdaging is om de eiwitinname te verhogen binnen een caloriebeperkt voedingspatroon waarin meer plantaardige producten worden gegeten. Vanuit het publiek was er daarnaast interesse in de acceptatie van meer plantaardige voeding onder volwassenen van 55 jaar en ouder.<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1600\" height=\"1200\" src=\"https:\/\/lectoraatvoeding.nl\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/Istanbul-posterpresentatie.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-3393\" srcset=\"https:\/\/lectoraatvoeding.nl\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/Istanbul-posterpresentatie.jpg 1600w, https:\/\/lectoraatvoeding.nl\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/Istanbul-posterpresentatie-768x576.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1600px) 100vw, 1600px\" \/><\/figure>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Op donderdag 14 mei presenteerde Susanne Wildemast een poster op het European Congres on Obesity (ECO) in Istanbul, Turkije. Tijdens&hellip;<\/p>","protected":false},"author":2,"featured_media":3391,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_links_to":"","_links_to_target":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-3390","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-algemeen"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lectoraatvoeding.nl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3390","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/lectoraatvoeding.nl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/lectoraatvoeding.nl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lectoraatvoeding.nl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lectoraatvoeding.nl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3390"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/lectoraatvoeding.nl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3390\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3394,"href":"https:\/\/lectoraatvoeding.nl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3390\/revisions\/3394"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lectoraatvoeding.nl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3391"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lectoraatvoeding.nl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3390"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/lectoraatvoeding.nl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3390"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/lectoraatvoeding.nl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3390"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}